Administrar

S'Arenal, entre el fast-food i el tot-inclòs

psmllucmajor | 17 Setembre, 2007 19:30

L'oferta complementària de la zona turística de s'Arenal no passa, ni de lluny, pels seus millors moments. Segons un estudi de l'Associació de Restauració de Mallorca (CAEB) l'àrea de s'Arenal i la Platja de Palma és un dels llocs de Mallorca en què els restaurants han perdut més clients.

Aquesta davallada no és uniforme: en el centre de Palma, la clientela i els beneficis dels restaurants han anat en augment, mentre que a s'Arenal-Platja de Palma i Can Pastilla la davallada ha estat del 10% (i del 15% del poder adquisitiu) en els mesos de juny i juliol, amb un repunt lleugerament favorable en el mes d'agost (Diari de Balears 04/09/07).  Els restauradors atribueixen aquesta davallada a la competència que els fa el "tot-inclòs" dels hotels, que en molts de casos és una darrera sortida per mirar d'atreure sectors de clientela d'un poder adquisitiu de cada vegada més baix. Però, ben sovint, el primer indicador d'aquesta espiral de degradació és la crisi de l'oferta complementària que patim.

També ha detectat aquesta tendència a la degradació de l'oferta complementària un estudi de Gadeso sobre el present de la platja de Palma i s'Arenal. I el present que avalua no pot ser més desencoratjador: de les tres zones de la "Platja de Palma" (s'Arenal, Platja de Palma i Can Pastilla), s'Arenal és la més mal valorada i la que presenta una tendència decadent més acusada. Els resultats de l'avaluació assenyalen que -especialment a s'Arenal- estam pitjor que en el 2004.

Una decadència que es fa evident en la crisi de la restauració:  l'excés de l'oferta gastronòmica que hi ha a la Platja de Palma, Can Pastilla i s'Arenal fa que el conjunt vagi perdent en qualitat allò que guanya en quantitat. Una quantitat desordenada i desregulada en què els restaurants de menjar ràpid i els establiments fast food de cadenes transnacionals van desplaçant la restauració tradicional .

En una ressenya de l'estudi de Gadeso, el Diari de Balears del passat dia 4 observava que "l'oferta d'oci es dirigeix de manera única i exclusiva a la població turísitica. Els rètols d'aquests establiments i els cartells d'informació estan presentats bàsicament en llengua alemanya i en anglès, i comptades vegades aquesta informació s'ofereix en català i castellà. Aquest fet es contradiu amb la realitat social existent a Platja de Palma, atès que hi ha una quantitat «important» de residents autòctons que viuen en aquestes zones".

 En conjunt, l'estudi de GADESO -que podeu consultar on-line- assenyala els punts d'oportunitat per a la zona de s'Arenal, però també els seus punts febles que són -juntament als ja coneguts de degradació urbana i urbanística de la zona i l'obsolescència d'alguns establiments en el marc d'un model que s'acosta a l'"esgotament"- aquests que ara assenyalàvem: l'excés, la inadequació i la manca de personalitat de l'oferta complementària... O mal anomenada "complementària", perquè, com s'assenyala en l'estudi "és o hauria de ser l'oferta bàsica", atès que un turista no tria un destí només per l'allotjament.

 Uns apunts, com a mínim, per a la reflexió, el debat... i l'acció: de 101 mesures proposades per a la Reforma de s'Arenal, cap no està en marxa.

_________________________

 Per accedir a l'estudi, feis clic aquí.

Turisme | Següent | Anterior | Comentaris (6) | Retroenllaços (0)

Comentaris

  1. Llucmajor: l'estat del malestar

    No hi és tot, però una breu lectura dels titulars de la premsa d'aquest mes ens dóna un tast, si no és un diagnòstic, de l'estat del nostre municipi. De l'estat del malestar: "Llucmajor. El retraso del inicio escolar en el colegio Urbanizaciones causa malestar entre padres y madres (12 de setembre). La policía aclara tres robos en domicilios de la zona de s´Arenal (12 de setembre). Cartas al director. ´Botellón´ y otras sustancias en Llucmajor (11 de setembre). Un presunto camello ataca a un vigilante de s´Arenal con una navaja y golpea a varios policías (8 de setembre). S´Arenal. Intenta apuñalar a un vigilante de seguridad (8 de setembre). Absuelto un acusado de robar tres kilos de cocaína a dos chinos asesinados (7 de setembre). La Policía de Llucmajor sorprende a dos ladrones que se escondieron en la cama de una casa (7 de setembre). S´Arenal. Arrestado por sustraer 1.200 euros a un cliente (6 de setembre). Bahía Grande. Los vecinos piden la retirada de una antena situada sobre la guardería (5 de setembre). El tot inclòs fa caure la clientela als restaurants de les zones turístiques (4 de setembre). Un camió bolca en una rotonda en sortir de l´autopista de Llucmajor (4 de setembre). Els fast food han acaparat tota l´oferta gastronòmica de la Platja de Palma (4 de setembre). Llucmajor. El juzgado notifica al alcalde Lluc Tomás la apertura de juicio oral por el caso Rabasco (4 de setembre ). Llucmajor. Un informe municipal releva que el 7% de los niños de la localidad padece obesidad (3 de setembre). Llucmajor. Ferit greu en una col·lisió múltiple (2 de setembre). Llucmajor. Dos arrestados por circular en estado ebrio (2 de setembre). Caen tres atracadores en s´Arenal que robaban fingiendo ser policías (1 de setembre). Tres detenidos por robar a turistas mientras mantenían relaciones (1 de setembre). Un joven es apuñalado dos veces en una reyerta en s´Arenal (1 de setembre). Una jove alemanya surt nua al carrer a l´Arenal per evitar ser violada (1 de setembre)"... Podríem seguir.

    (Font: hemeroteca de l'Ajuntament de Llucmajor. Podeu accedir-hi per l'enllaç que hi ha en el marge inferior dret d'aquesta pàgina).

    psmllucmajor | 18 Setembre, 2007 06:43 | 21/09/2007, 01:40
  2. Un avís sobre la reforma de s'Arenal

    «La Platja de Palma podria estar a qualsevol lloc, li cal caràcter propi»
    L’expert en marques, William Baker, es reuní amb el Consorci

    E.DOMÈNECH. Palma.
    «La Platja de Palma podria estar a qualsevol lloc, no té característiques de Mallorca, ni d’Espanya, li manca caràcter propi que atregui els visitants». Així s’expressava l’expert William Baker, reconegut internacionalment com a pioner en creació d’estratègies de marca per a tot tipus de destinacions, que impartí una conferència sobre aquesta matèria als membres del Consorci urbanístic de la Platja de Palma.

    En aquest sentit, Baker alertava de les mancances del pla de remodelació de la zona. Considerà que el projecte se centra en aspectes físics, a construir o millorar infraestructures però «no preveu aspectes intangibles que és el que distingeixen una destinació turística». Trobar a faltar «elements més culturals» que diferencien les destinacions turístiques i suposen un motiu per triar el lloc on gaudir d’unes vacances. «Hi ha llocs més barats, la competència és ara molt gran i s’han de cercar característiques pròpies que interessin als viatgers».

    En positiu, l’expert destacà que el «master plan» elaborat com a base per dur a terme el projecte té un bon plantejament, sobretot perquè ha tingut en compte les consideracions de tots els implicats en la futura reforma integral de la zona, des dels restauradors, als hotelers, comerciants i residents.Cal recordar que empresaris i veïns presentaren a les administracions 101+1 propostes decidides conjuntament.

    Baker féu èmfasi al darrer aspecte i afirmà que és necessari que el projecte involucri i «no deixi fora» en especial els residents de la zona, però també els empresaris i que no se centri només en els turistes. «És un equilibri delicat. Ara sembla que se’ls ha escoltat. No obstant això, el resultat final també ha de reflectir la voluntat de tots», conclogué.

    premsímetre | 30/09/2007, 21:12
  3. Un avís sobre la reforma de s'Arenal

    «La Platja de Palma podria estar a qualsevol lloc, li cal caràcter propi»
    L’expert en marques, William Baker, es reuní amb el Consorci

    E.DOMÈNECH. Palma.
    «La Platja de Palma podria estar a qualsevol lloc, no té característiques de Mallorca, ni d’Espanya, li manca caràcter propi que atregui els visitants». Així s’expressava l’expert William Baker, reconegut internacionalment com a pioner en creació d’estratègies de marca per a tot tipus de destinacions, que impartí una conferència sobre aquesta matèria als membres del Consorci urbanístic de la Platja de Palma.

    En aquest sentit, Baker alertava de les mancances del pla de remodelació de la zona. Considerà que el projecte se centra en aspectes físics, a construir o millorar infraestructures però «no preveu aspectes intangibles que és el que distingeixen una destinació turística». Trobar a faltar «elements més culturals» que diferencien les destinacions turístiques i suposen un motiu per triar el lloc on gaudir d’unes vacances. «Hi ha llocs més barats, la competència és ara molt gran i s’han de cercar característiques pròpies que interessin als viatgers».

    En positiu, l’expert destacà que el «master plan» elaborat com a base per dur a terme el projecte té un bon plantejament, sobretot perquè ha tingut en compte les consideracions de tots els implicats en la futura reforma integral de la zona, des dels restauradors, als hotelers, comerciants i residents.Cal recordar que empresaris i veïns presentaren a les administracions 101+1 propostes decidides conjuntament.

    Baker féu èmfasi al darrer aspecte i afirmà que és necessari que el projecte involucri i «no deixi fora» en especial els residents de la zona, però també els empresaris i que no se centri només en els turistes. «És un equilibri delicat. Ara sembla que se’ls ha escoltat. No obstant això, el resultat final també ha de reflectir la voluntat de tots», conclogué.

    premsímetre | 30/09/2007, 21:12
  4. great

    I'm agree with you.

    care | 25/04/2008, 17:15
  5. done

    I'm agree with you.

    best boots | 30/04/2008, 05:05
  6. good

    Thats true...

    boots | 04/05/2008, 15:46
Afegeix un comentari
 
Powered by Life Type - Design by BalearWeb - Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS